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隨著快節奏的生活，許多白領和學生外出就餐的頻率也在不斷增多，一到中午，來店里購買盒飯的白領就排成了自己一個長龍隊。現在我們幾乎可以每天中午都會到便利店里面沒有購買盒飯吃，盒飯包裝機的功能也就起到了關鍵性的作用，它的重要性非常之高。
這些盒飯大多要求儲存在0℃~5℃，保質期在7天以內，但也有部分盒飯保質期較長。
一般而言，這類盒裝午餐在攝氏零度至五度的環境下保存七天，在攝氏零度至十度的環境下保存二十四小時，如保存時間超過七天，須向有關部門申請批準。而具體的菌落總數、金黃色葡萄球數這些指標，多是企業定制，沒有統一的標準。
冷凍食品企業以及罐頭食品是不用也不允許添加防腐劑的。大型公司工廠發展生產的冷鮮盒飯在理論上是安全的，特別是對于肉制品經過一個高溫煮熟后再冷藏技術處理，是可以同時達到提高保鮮作用效果的。盒飯包裝機使用好的阻隔材料，由于密封性強細菌無法入侵，可以完全不添加防腐劑。
相信大家看完之后對盒飯包裝機對快餐行業的影響應該有了大致的了解，如今如此快節奏的生活，選擇進入商店購買快餐的人也很多，所以其作用性非常之高。
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